Sonuç bulunamadı
Gıda Mühendisliğine Giriş Aslı Aksoy

Gıda Mühendisliğine Giriş

Murat Doğan
Nobel Akademik Yayıncılık
Gıda Mühendisliğine Giriş kitabı; gıda bilimi ve mühendis­liğinin temel kavramlarının ve uygulamalarının ana özelliklerini açıklamaktadır. Kitabımız kısaca; sağlıklı ve güvenli gıdaların en iyi kalite ve verimlilikte üretimi...
Stokta var
Sepete Ekle
Kargo Ücreti: 45,00 TL
indirimli
270,90TL
Taksitli fiyat: 9 x 34,46TL
Tavsiye et Hata bildir
Favorilerime Ekle
9786050331486
1036603
Gıda Mühendisliğine Giriş
Gıda Mühendisliğine Giriş
270.90

Gıda Mühendisliğine Giriş kitabı; gıda bilimi ve mühendis­liğinin temel kavramlarının ve uygulamalarının ana özelliklerini açıklamaktadır. Kitabımız kısaca; sağlıklı ve güvenli gıdaların en iyi kalite ve verimlilikte üretimi için gerekli olan temel bilgileri sunmaktadır. Konularının gıda bilimi ve mühendisli­ğinin temel bilgilerini içermesinin yanında gıda mühendislerinin, gastronomi uzmanlarının, diyetisyenlerin, gıda teknikerlerinin ve aşçıların çalışma alanları ile ilgili olmasıyla bir başucu kitabı niteliğindedir. Ayrıca Gıda Mühendisliği, Gıda Teknolojisi, Beslenme ve Diyetetik, Gastronomi ve Aşçılık Bölümleri için önemli bir ders kaynağı olacaktır.



(Tanıtım Bülteninden)


Kitabın Özellikleri
Hamur Tipi:
1. Hamur
Stok Kodu:
9786050331486
Boyut:
16 x 23,5
Sayfa Sayısı:
472
Basım Yeri:
Ankara
Baskı:
1
Basım Tarihi:
2020
Kapak Türü:
İnce Kapak
Kağıt Türü:
1. Hamur
Dili:
Türkçe
Kategoriler:
Kitap/ Egitim ve Sinav Kitaplari/ Akademik Kitaplar/ Diger

Gıda Mühendisliğine Giriş kitabı; gıda bilimi ve mühendis­liğinin temel kavramlarının ve uygulamalarının ana özelliklerini açıklamaktadır. Kitabımız kısaca; sağlıklı ve güvenli gıdaların en iyi kalite ve verimlilikte üretimi için gerekli olan temel bilgileri sunmaktadır. Konularının gıda bilimi ve mühendisli­ğinin temel bilgilerini içermesinin yanında gıda mühendislerinin, gastronomi uzmanlarının, diyetisyenlerin, gıda teknikerlerinin ve aşçıların çalışma alanları ile ilgili olmasıyla bir başucu kitabı niteliğindedir. Ayrıca Gıda Mühendisliği, Gıda Teknolojisi, Beslenme ve Diyetetik, Gastronomi ve Aşçılık Bölümleri için önemli bir ders kaynağı olacaktır.



(Tanıtım Bülteninden)


Axess Kartlar
Taksit Sayısı Taksit tutarı Genel Toplam
1 -    -   
2 135,45    270,90   
3 96,62    289,86   
4 -    -   
6 50,12    300,70   
9 34,46    310,18   
QNB Finansbank Kartları
Taksit Sayısı Taksit tutarı Genel Toplam
1 -    -   
2 135,45    270,90   
3 99,96    299,89   
4 -    -   
6 49,67    297,99   
9 34,46    310,18   
Ziraat Bankkart Combo
Taksit Sayısı Taksit tutarı Genel Toplam
1 -    -   
2 135,45    270,90   
3 96,62    289,86   
4 -    -   
6 49,67    297,99   
9 34,46    310,18   
Bonus Kartlar
Taksit Sayısı Taksit tutarı Genel Toplam
1 -    -   
2 135,45    270,90   
3 96,62    289,86   
4 -    -   
6 49,89    299,34   
9 34,46    310,18   
Paraf Kartlar
Taksit Sayısı Taksit tutarı Genel Toplam
1 -    -   
2 135,45    270,90   
3 96,62    289,86   
4 73,82    295,28   
6 49,67    297,99   
9 34,46    310,18   
Maximum Kartlar
Taksit Sayısı Taksit tutarı Genel Toplam
1 -    -   
2 135,45    270,90   
3 96,62    289,86   
4 -    -   
6 49,67    297,99   
9 34,46    310,18   
World Card - 100 TL ve üzerine + 3 taksit
Taksit Sayısı Taksit tutarı Genel Toplam
Tek Çekim 270,90    270,90   
2 135,45    270,90   
3 96,62    289,86   
4 -    -   
6 49,67    297,99   
9 34,62    311,54   
Yorum yaz
Bu kitabı henüz kimse eleştirmemiş.
ikili teklifler
Gerçek Tıp Gerçek Tıbbın 10 Şifresi
Gerçek Tıp & Gerçek Tıbbın 10 Şifresi
299,25 TL Sepete Ekle
Yazarın Diğer Kitapları
Tümünü göster
Kapat