Soframız Nur Hanemiz Mamur Suraiya Faroqhi

Soframız Nur Hanemiz Mamur - Osmanlı Maddi Kültüründe Yemek ve Barınak _{Osmanlı Maddi Kültüründe Yemek ve Barınak}

Suraiya Faroqhi, Christoph K. Neumann

Alfa Yayıncılık

Suraiya Faroqhi / GirişNecdet Sakaoğlu / Eski Mutfak Kültürümüzün Kaynakları Darıusz Kolodzıejczyk / İstanbul'daki Leh ElçileriHedda Reındl-Kıel / Cennet Taamlarıferidun m. Emecen / Şehzadenin MutfağıChrıstoph k. Neumann / XVIII....

Stokta var

Sepete Ekle

Kargo Ücreti: 75,00 TL

indirimli

319^,80TL

Taksitli fiyat: 9 x 41^,93TL

Havale/EFT ile: 313^,40TL

Tavsiye et Hata bildir

Favorilerime Ekle

9786051713373

1018073

https://www.kitapzen.com/soframiz-nur-hanemiz-mamur-osmanli-maddi-kulturunde-yemek-ve-barinak.htm

Soframız Nur Hanemiz Mamur - Osmanlı Maddi Kültüründe Yemek ve Barınak Osmanlı Maddi Kültüründe Yemek ve Barınak

319.8

Suraiya Faroqhi / Giriş

Necdet Sakaoğlu / Eski Mutfak Kültürümüzün Kaynakları

Darıusz Kolodzıejczyk / İstanbul'daki Leh Elçileri

Hedda Reındl-Kıel / Cennet Taamları

feridun m. Emecen / Şehzadenin Mutfağı

Chrıstoph k. Neumann / XVIII. Yüzyıl Osmanlı Saray Mutfağında Baharat

Özge Samancı / XIX. Yüzyılın Birinci Yarısında Osmanlı Elitinin

Yeme İçme Alışkanlıkları

Colette Establett, Jean-Paul Pascual / Şam'da XVII. Yüzyıl Sonu

Ve XVIII. Yüzyıl Başlarında Bardak, Tabak ve Kap Kacak

Ekrem Işın / Sohbet Mekânı Olarak Kahvehaneler

Mübahat Kütükoğlu / Medresede Yaşam

Nathalıe Clayer / Bir Cerrahi Menakıbnâmesine Göre XVIII. ve XIX. Yüzyıllarda Bir İstanbul Tekkesinde Yaşam

Emre Yalçın / XIX. ve XX. Yüzyıllarda Bir Konağın Öyküsü

Suraıya Faroqhı / Mora'da Zengin Bir Fransız Hanesi

Stefanos Yerasimos / XVI. Yüzyılda İstanbul Evleri

Uğur Tanyeli / Osmanlı Metropollerinde Evlerin Konfor ve

Lüks Normları (XVI.-XVIII. Yüzyıllar)

(Tanıtım Bülteninden)

Sayfa Sayısı: 366

Baskı Yılı: 2016

Dili: Türkçe
Yayınevi: Alfa Yayıncılık

Kitabın Özellikleri

Stok Kodu:

9786051713373

Boyut:

14x21

Sayfa Sayısı:

366

Baskı:

Basım Tarihi:

2016

Çeviren:

Zeynep Yelçe

Kapak Türü:

İnce Kapak

Kağıt Türü:

2. Hamur

Dili:

Türkçe

Kategoriler:

Kitap/ Hobi/ Yemek ve Tatli/ Yemek Kitaplari