Gıda Bilmeceleri 2 Sibel Özilgen

Gıda Bilmeceleri 2

Ortadoğu Teknik Üniversitesi Gıda Mühendisliği Bölümü'nde lisans ve yüksek lisans programını tamamlayan Prof. Dr. Sibel Özilgen, Ortadoğu Teknik Üniversitesi Gıda Mühendisliği bölümünde başladığı doktora eğitimi sırasında...
Stokta var
Kargo Ücreti: 99,00 TL
indirimli
237,50TL
Taksitli fiyat: 9 x 31,14TL
Havale/EFT ile: 232,75TL
9789753071666
1392851
Gıda Bilmeceleri 2
Gıda Bilmeceleri 2
237.5

Ortadoğu Teknik Üniversitesi Gıda Mühendisliği Bölümü'nde lisans ve yüksek lisans programını tamamlayan Prof. Dr. Sibel Özilgen, Ortadoğu Teknik Üniversitesi Gıda Mühendisliği bölümünde başladığı doktora eğitimi sırasında Kaliforniya Üniversitesi (Davis-USA) Gıda Bilimi ve Teknolojisi bölümüne burslu özel öğrenci olarak kabul edildi. Doktora eğitimini tamamladıktan sonra Yeni Zelanda'da Massey Üniversitesi'nde Gıda Teknolojisi ve Gıda Mühendisliği bölümlerinde araştırmalar yaptı ve konuk öğretim üyesi olarak dersler verdi.
Uluslararası hakemli bilimsel dergilerde yayımlanmış çok sayıda makalesi, kitap bölümü ve yayımlanmış üç kitabı bulunan Prof. Dr. Özilgen'in CRC Press tarafından yayımlanan Cooking as a Chemical Reaction başlıklı kitabı uluslararası alanda bir Türk öğretim üyesi tarafından yayınlanmış ilk ‘‘Culinary Science Textbook'' olma özelliği taşımaktadır.
Prof. Dr. Sibel Özilgen halen Yeditepe Üniversitesi Güzel Sanatlar Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları bölümünde Bölüm Başkanı olarak görev yapmaktadır.

(Tanıtım Bülteninden)

Kitabın Özellikleri
Hamur Tipi:
2. Hamur
Stok Kodu:
9789753071666
Boyut:
15 x 21
Sayfa Sayısı:
152
Baskı:
1
Basım Tarihi:
2026
Kapak Türü:
İnce Kapak
Dili:
Türkçe

Ortadoğu Teknik Üniversitesi Gıda Mühendisliği Bölümü'nde lisans ve yüksek lisans programını tamamlayan Prof. Dr. Sibel Özilgen, Ortadoğu Teknik Üniversitesi Gıda Mühendisliği bölümünde başladığı doktora eğitimi sırasında Kaliforniya Üniversitesi (Davis-USA) Gıda Bilimi ve Teknolojisi bölümüne burslu özel öğrenci olarak kabul edildi. Doktora eğitimini tamamladıktan sonra Yeni Zelanda'da Massey Üniversitesi'nde Gıda Teknolojisi ve Gıda Mühendisliği bölümlerinde araştırmalar yaptı ve konuk öğretim üyesi olarak dersler verdi.
Uluslararası hakemli bilimsel dergilerde yayımlanmış çok sayıda makalesi, kitap bölümü ve yayımlanmış üç kitabı bulunan Prof. Dr. Özilgen'in CRC Press tarafından yayımlanan Cooking as a Chemical Reaction başlıklı kitabı uluslararası alanda bir Türk öğretim üyesi tarafından yayınlanmış ilk ‘‘Culinary Science Textbook'' olma özelliği taşımaktadır.
Prof. Dr. Sibel Özilgen halen Yeditepe Üniversitesi Güzel Sanatlar Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları bölümünde Bölüm Başkanı olarak görev yapmaktadır.

(Tanıtım Bülteninden)

Axess Kartlar
Taksit Sayısı Taksit tutarı Genel Toplam
1 -    -   
2 127,06    254,13   
3 86,29    258,88   
6 45,13    270,75   
9 31,14    280,25   
QNB Finansbank Kartları
Taksit Sayısı Taksit tutarı Genel Toplam
1 -    -   
2 127,06    254,13   
3 87,64    262,91   
6 45,13    270,75   
9 31,14    280,25   
Bonus Kartlar
Taksit Sayısı Taksit tutarı Genel Toplam
1 -    -   
2 127,06    254,13   
3 87,88    263,63   
6 45,13    270,75   
9 31,40    282,63   
Paraf Kartlar
Taksit Sayısı Taksit tutarı Genel Toplam
1 -    -   
2 127,06    254,13   
3 87,88    263,63   
6 47,10    282,63   
9 31,40    282,63   
Maximum Kartlar
Taksit Sayısı Taksit tutarı Genel Toplam
1 -    -   
2 127,06    254,13   
3 79,96    239,88   
6 45,13    270,75   
9 31,40    282,63   
World Card - 100 TL ve üzerine + 3 taksit
Taksit Sayısı Taksit tutarı Genel Toplam
Tek Çekim 237,50    237,50   
2 127,06    254,13   
3 87,08    261,25   
6 45,13    270,75   
9 31,40    282,63   
Yorum yaz
Bu kitabı henüz kimse eleştirmemiş.
Kapat