Yemek Damak Tadının Tarihi

Paul Freedman

Oğlak Yayıncılık

Stokta var

Sepete Ekle

Kargo Bedava

indirimli

2.400^,00TL

Taksitli fiyat: 9 x 314^,67TL

Havale/EFT ile: 2.352^,00TL

Tavsiye et Hata bildir

Favorilerime Ekle

9789753296076

723537

https://www.kitapzen.com/paul-freedman/yemek-damak-tadinin-tarihi.htm

Yemek Damak Tadının Tarihi

2400

Yemek, Damak Tadının Tarihi kitabında tarihöncesi damak tadının evrimi, Antik Yunan ve Roma dünyasının damak tatları, İmparatorluk Çin'inde damak tadı ve gastronomi, Ortaçağ İslam mutfağının doğuşu, Ortaçağ Avrupa'sında yemek ve damak tadı, Rönesans'tan sonra yemek modaları, 1800'den sonra yemek yenilikleri, 19. ve 20. yüzyıllarda Fransız mutfağı, restoranın gelişimi ve gastronominin önündeki yeni ufuklara kadar pek çok konu, uzman kalemlerin ilgi çekici yazıları ve 97'si renkli, 238 görsel malzemeyle anlatılıyor.
Bu doyurucu “Güzel Kitap”ı kaçırmayın…

Sayfa Sayısı: 368

Baskı Yılı: 2008

Dili: Türkçe
Yayınevi: Oğlak Yayıncılık

Kitabın Özellikleri

Stok Kodu:

9789753296076

Boyut:

20x26

Sayfa Sayısı:

368

Baskı:

Basım Tarihi:

2008

Çeviren:

Nurettin Elhüseyni

Kapak Türü:

İnce Kapak

Kağıt Türü:

1. Hamur

Dili:

Türkçe

Orijinal Adı:

Food, The History of Taste

Kategoriler:

Kitap/ Hobi/ Yemek ve Tatli/ Yemek Kitaplari

QNB Finansbank Kartları

Taksit Sayısı	Taksit tutarı	Genel Toplam
2	1.284,00	2.568,00
3	885,60	2.656,80
6	456,00	2.736,00
9	314,67	2.832,00

Yorum yaz

Bu kitabı henüz kimse eleştirmemiş.