Toplu Beslenme Sistemleri
1.Toplu beslenme endüstrisi2.Beslenme ilkeleri3.Mutfak planlama4.Mutfak ekipmanları5.Menü planlama6.Yemek üretimi7.Satın alma ve depolama8.Gıda güvenliği9.Hijyen ve sanitasyon10.Mutfaklarda temizlik ve dezenfeksiyon11.Toplu beslenme ve...
9786052473160
1172020
https://www.kitapzen.com/mustafa-tayar/toplu-beslenme-sistemleri.htm
Toplu Beslenme Sistemleri
387.2
1.Toplu beslenme endüstrisi
2.Beslenme ilkeleri
3.Mutfak planlama
4.Mutfak ekipmanları
5.Menü planlama
6.Yemek üretimi
7.Satın alma ve depolama
8.Gıda güvenliği
9.Hijyen ve sanitasyon
10.Mutfaklarda temizlik ve dezenfeksiyon
11.Toplu beslenme ve kalite
(Tanıtım Bülteninden)
Kitabın Özellikleri
Hamur Tipi:
1. Hamur
Boyut:
15 x 21
Sayfa Sayısı:
421
Basım Yeri:
İstanbul
Baskı:
1
Basım Tarihi:
2021
Kapak Türü:
İnce Kapak
Kağıt Türü:
1. Hamur
Dili:
Türkçe
Kategoriler:
1.Toplu beslenme endüstrisi
2.Beslenme ilkeleri
3.Mutfak planlama
4.Mutfak ekipmanları
5.Menü planlama
6.Yemek üretimi
7.Satın alma ve depolama
8.Gıda güvenliği
9.Hijyen ve sanitasyon
10.Mutfaklarda temizlik ve dezenfeksiyon
11.Toplu beslenme ve kalite
(Tanıtım Bülteninden)
QNB Finansbank Kartları
| Taksit Sayısı | Taksit tutarı | Genel Toplam |
|---|---|---|
| 2 | 207,15 | 414,30 |
| 3 | 142,88 | 428,63 |
| 6 | 73,57 | 441,41 |
| 9 | 50,77 | 456,90 |
Yorum yaz
Bu kitabı henüz kimse eleştirmemiş.
-
Tükendi -
Tükendi
-
Tükendi
-
Tükendi
