Sonuç bulunamadı
Yiyecek ve İçecek Servisi Serkan Şengül

Yiyecek ve İçecek Servisi - Klasik ve Modern Yaklaşım Klasik ve Modern Yaklaşım

Kolektif
Detay Yayıncılık
Detay Yiyecek ve İçecek Servisi Detay Yayıncılık Kitap sekiz farklı üniversiteden 14 yazar tarafından kaleme alınmıştır. 11 bölümden oluşankitabın birinci bölümde yiyecek ve içecek servisi genel olarak açıklanmaktadır....
Stokta var
Sepete Ekle
Kargo Ücreti: 45,00 TL
indirimli
101,20TL
Taksitli fiyat: 9 x 12,87TL
Tavsiye et Hata bildir
Favorilerime Ekle
9786052543092
1107785
Yiyecek ve İçecek Servisi - Klasik ve Modern Yaklaşım
Yiyecek ve İçecek Servisi - Klasik ve Modern Yaklaşım Klasik ve Modern Yaklaşım
101.20

Detay Yiyecek ve İçecek Servisi Detay Yayıncılık Kitap sekiz farklı üniversiteden 14 yazar tarafından kaleme alınmıştır. 11 bölümden oluşankitabın birinci bölümde yiyecek ve içecek servisi genel olarak açıklanmaktadır. İkincibölümde yiyecek ve içecek servis personeli; üçüncü bölümde yiyecek ve içecek servisalanları ve ekipmanları; dördüncü bölümde menü bilgisi ve planlaması; beşinci bölümdeiçecekler ve içecek servisi; altıncı bölümde servis aşamaları (masa servisi & self servis);yedinci bölümde özel servis şekilleri; sekizinci bölümde gelişmiş servis teknikleri;dokuzuncu bölümde protokol servisi; onuncu bölümde etkinlik (banket) servisi; on birincibölümde yiyecek ve içecek servisinin denetimi ele alınmıştır.



(Tanıtım Bülteninden)


Kitabın Özellikleri
Hamur Tipi:
1. Hamur
Stok Kodu:
9786052543092
Boyut:
16 x 24
Sayfa Sayısı:
320
Basım Yeri:
İstanbul
Baskı:
1
Basım Tarihi:
2020
Kapak Türü:
İnce Kapak
Kağıt Türü:
2. Hamur
Dili:
Türkçe
Kategoriler:
Kitap/ Egitim Basvuru/ Egitim

Detay Yiyecek ve İçecek Servisi Detay Yayıncılık Kitap sekiz farklı üniversiteden 14 yazar tarafından kaleme alınmıştır. 11 bölümden oluşankitabın birinci bölümde yiyecek ve içecek servisi genel olarak açıklanmaktadır. İkincibölümde yiyecek ve içecek servis personeli; üçüncü bölümde yiyecek ve içecek servisalanları ve ekipmanları; dördüncü bölümde menü bilgisi ve planlaması; beşinci bölümdeiçecekler ve içecek servisi; altıncı bölümde servis aşamaları (masa servisi & self servis);yedinci bölümde özel servis şekilleri; sekizinci bölümde gelişmiş servis teknikleri;dokuzuncu bölümde protokol servisi; onuncu bölümde etkinlik (banket) servisi; on birincibölümde yiyecek ve içecek servisinin denetimi ele alınmıştır.



(Tanıtım Bülteninden)


Axess Kartlar
Taksit Sayısı Taksit tutarı Genel Toplam
1 -    -   
2 50,60    101,20   
3 36,09    108,28   
4 -    -   
6 18,72    112,33   
9 12,87    115,87   
QNB Finansbank Kartları
Taksit Sayısı Taksit tutarı Genel Toplam
1 -    -   
2 50,60    101,20   
3 37,34    112,03   
4 -    -   
6 18,55    111,32   
9 12,87    115,87   
Ziraat Bankkart Combo
Taksit Sayısı Taksit tutarı Genel Toplam
1 -    -   
2 50,60    101,20   
3 36,09    108,28   
4 -    -   
6 18,55    111,32   
9 12,87    115,87   
Bonus Kartlar
Taksit Sayısı Taksit tutarı Genel Toplam
1 -    -   
2 50,60    101,20   
3 36,09    108,28   
4 -    -   
6 18,64    111,83   
9 12,87    115,87   
Paraf Kartlar
Taksit Sayısı Taksit tutarı Genel Toplam
1 -    -   
2 50,60    101,20   
3 36,09    108,28   
4 27,58    110,31   
6 18,55    111,32   
9 12,87    115,87   
Maximum Kartlar
Taksit Sayısı Taksit tutarı Genel Toplam
1 -    -   
2 50,60    101,20   
3 36,09    108,28   
4 -    -   
6 18,55    111,32   
9 12,87    115,87   
World Card - 100 TL ve üzerine + 3 taksit
Taksit Sayısı Taksit tutarı Genel Toplam
Tek Çekim 101,20    101,20   
2 50,60    101,20   
3 36,09    108,28   
4 -    -   
6 18,55    111,32   
9 12,93    116,38   
Yorum yaz
Bu kitabı henüz kimse eleştirmemiş.
ikili teklifler
Gerçek Tıp Gerçek Tıbbın 10 Şifresi
Gerçek Tıp & Gerçek Tıbbın 10 Şifresi
299,25 TL Sepete Ekle
Yazarın Diğer Kitapları
Tümünü göster
Kapat