Temel Beslenme İlkeleri ve Laboratuvar Uygulamaları Kolektif

Temel Beslenme İlkeleri ve Laboratuvar Uygulamaları

Eski çağlarda insanların çok fazla besin seçeneği olmadığı gibi bu besinleri sağlıklı koşullarda hazırlama, pişirme ve saklama olanaklarının da olmadığı iyi bilinmektedir. Oysa günümüzde besin çeşitliliğindeki artışa paralel...
Stokta var
Kargo Bedava
indirimli
426,30TL
Taksitli fiyat: 9 x 54,23TL
9786257405478
1271568
Temel Beslenme İlkeleri ve Laboratuvar Uygulamaları
Temel Beslenme İlkeleri ve Laboratuvar Uygulamaları
426.30

Eski çağlarda insanların çok fazla besin seçeneği olmadığı gibi bu besinleri sağlıklı koşullarda hazırlama, pişirme ve saklama olanaklarının da olmadığı iyi bilinmektedir. Oysa günümüzde besin çeşitliliğindeki artışa paralel olarak bu besinlere erişim ve tüketim de giderek artmıştır. Bunun sonucunda gelişmiş ve gelişmekte olan ülkelerde aşırı beslenmeye bağlı şişmanlık ve ilişkili diğer sağlık sorunları hızla artış göstermiştir. Besin çeşidinin artması ve insanların çeşitli besinlere kolaylıkla ulaşıp tüketebilmesi, bir yandan aşırı beslenme ile ilgili sağlık sorunlarına zemin hazırlarken, diğer yandan da dengesiz beslenmenin yol açtığı sorunlara neden olmaktadır. Beslenmenin insanların en ilkel ve en temel fizyolojik gereksinimi olması yanında, psikolojik ve sosyal boyutlarının da olduğu iyi bilinmektedir. Hemen hemen çoğu sosyal aktivite, yemeyi içmeyi de beraberinde getirir. Bundan başka tüketilen besinlerin çeşidi, miktarı ve hatta tüketilme zamanının bireylerin duygu durumlarına göre farklılık gösterebildiği bilinmektedir. Her koşulda yeterli ve dengeli beslenmeyi sürdürebilmek, beslenme bilim ve sanatını iyi bilmeyi ve uygulamayı gerektirir. Bu bilim ve sanatı en iyi uygulayan meslek mensuplarının Beslenme ve Diyetetik eğitimi almış DİYETİSYENLER olduğu bugün tüm dünyada kabul edilen bir gerçektir. Günümüzde teknolojik gelişmeler sayesinde pek çok bilgiye kolaylıkla ulaşabilmek olanaklı hale gelmiştir. Bu durum bir yandan kısa zamanda bilgi zenginliği fırsatı gibi görünmekle birlikte bilgi kirliliğine yol açma olasılığı da göz ardı edilemeyecek boyuttadır. Beslenmenin sağlığın korunması ve geliştirilmesindeki rolünün giderek daha iyi anlaşılmış olması, farklı meslek mensuplarının ve disiplinlerin bu alana ilgisini de artırmıştır. Sağlıklı bilginin üretilmesi, uzun süreli ve nitelikli eğitim ve araştırmaları gerektirir. Bu doğrultuda, sağlıklı ve doğru bilgiye ancak güvenilir kaynaktan erişilebileceği unutulmamalıdır.



(Tanıtım Bülteninden)


Kitabın Özellikleri
Hamur Tipi:
2. Hamur
Stok Kodu:
9786257405478
Boyut:
21 x 29
Sayfa Sayısı:
512
Baskı:
1
Basım Tarihi:
2023
Kapak Türü:
İnce Kapak
Dili:
Türkçe

Eski çağlarda insanların çok fazla besin seçeneği olmadığı gibi bu besinleri sağlıklı koşullarda hazırlama, pişirme ve saklama olanaklarının da olmadığı iyi bilinmektedir. Oysa günümüzde besin çeşitliliğindeki artışa paralel olarak bu besinlere erişim ve tüketim de giderek artmıştır. Bunun sonucunda gelişmiş ve gelişmekte olan ülkelerde aşırı beslenmeye bağlı şişmanlık ve ilişkili diğer sağlık sorunları hızla artış göstermiştir. Besin çeşidinin artması ve insanların çeşitli besinlere kolaylıkla ulaşıp tüketebilmesi, bir yandan aşırı beslenme ile ilgili sağlık sorunlarına zemin hazırlarken, diğer yandan da dengesiz beslenmenin yol açtığı sorunlara neden olmaktadır. Beslenmenin insanların en ilkel ve en temel fizyolojik gereksinimi olması yanında, psikolojik ve sosyal boyutlarının da olduğu iyi bilinmektedir. Hemen hemen çoğu sosyal aktivite, yemeyi içmeyi de beraberinde getirir. Bundan başka tüketilen besinlerin çeşidi, miktarı ve hatta tüketilme zamanının bireylerin duygu durumlarına göre farklılık gösterebildiği bilinmektedir. Her koşulda yeterli ve dengeli beslenmeyi sürdürebilmek, beslenme bilim ve sanatını iyi bilmeyi ve uygulamayı gerektirir. Bu bilim ve sanatı en iyi uygulayan meslek mensuplarının Beslenme ve Diyetetik eğitimi almış DİYETİSYENLER olduğu bugün tüm dünyada kabul edilen bir gerçektir. Günümüzde teknolojik gelişmeler sayesinde pek çok bilgiye kolaylıkla ulaşabilmek olanaklı hale gelmiştir. Bu durum bir yandan kısa zamanda bilgi zenginliği fırsatı gibi görünmekle birlikte bilgi kirliliğine yol açma olasılığı da göz ardı edilemeyecek boyuttadır. Beslenmenin sağlığın korunması ve geliştirilmesindeki rolünün giderek daha iyi anlaşılmış olması, farklı meslek mensuplarının ve disiplinlerin bu alana ilgisini de artırmıştır. Sağlıklı bilginin üretilmesi, uzun süreli ve nitelikli eğitim ve araştırmaları gerektirir. Bu doğrultuda, sağlıklı ve doğru bilgiye ancak güvenilir kaynaktan erişilebileceği unutulmamalıdır.



(Tanıtım Bülteninden)


Axess Kartlar
Taksit Sayısı Taksit tutarı Genel Toplam
1 -    -   
2 213,15    426,30   
3 152,05    456,14   
4 -    -   
6 78,87    473,19   
9 54,23    488,11   
QNB Finansbank Kartları
Taksit Sayısı Taksit tutarı Genel Toplam
1 -    -   
2 213,15    426,30   
3 157,30    471,91   
4 -    -   
6 78,16    468,93   
9 54,23    488,11   
Ziraat Bankkart Combo
Taksit Sayısı Taksit tutarı Genel Toplam
1 -    -   
2 213,15    426,30   
3 152,05    456,14   
4 -    -   
6 78,16    468,93   
9 54,23    488,11   
Bonus Kartlar
Taksit Sayısı Taksit tutarı Genel Toplam
1 -    -   
2 213,15    426,30   
3 152,05    456,14   
4 -    -   
6 78,51    471,06   
9 54,23    488,11   
Paraf Kartlar
Taksit Sayısı Taksit tutarı Genel Toplam
1 -    -   
2 213,15    426,30   
3 152,05    456,14   
4 116,17    464,67   
6 78,16    468,93   
9 54,23    488,11   
Maximum Kartlar
Taksit Sayısı Taksit tutarı Genel Toplam
1 -    -   
2 213,15    426,30   
3 152,05    456,14   
4 -    -   
6 78,16    468,93   
9 54,23    488,11   
World Card - 100 TL ve üzerine + 3 taksit
Taksit Sayısı Taksit tutarı Genel Toplam
Tek Çekim 426,30    426,30   
2 213,15    426,30   
3 152,05    456,14   
4 -    -   
6 78,16    468,93   
9 54,47    490,25   
Yorum yaz
Bu kitabı henüz kimse eleştirmemiş.
Kapat