Facebook Twitter Instagram Kargo Banner
28
Gıda Bilimi Marty Jopson

Gıda BilimiNe Yediğimizin ve Nasıl Pişirdiğimizin Bilimi

Marty Jopson  / 
Çikolatakolik olmak mümkün müdür?Tavsiye edilen tüketim tarihi gerçekten ne anlama gelir?Beş saniye kuralında herhangi bir gerçeklik var mıdır?Geleceğin gıdası, laboratuvar ortamında yetiştirilen et midir?Gıda Bilimi bütün bu ...

Stokta var
Kargo Ücreti : 7,90 TL
Liste Fiyatı
: 28,00 TL
Kitapzen Fiyatı
: 20,16 TL
Kazancınız
: 7,84 TL
Yorum yaz
Bu kitabı henüz kimse eleştirmemiş.

Çikolatakolik olmak mümkün müdür?

Tavsiye edilen tüketim tarihi gerçekten ne anlama gelir?

Beş saniye kuralında herhangi bir gerçeklik var mıdır?

Geleceğin gıdası, laboratuvar ortamında yetiştirilen et midir?

Gıda Bilimi bütün bu soruları mercek altına yatırmaktadır ve dahası, yirmi birinci yüzyılın günlük yemek mucizelerinin arkasında yatan saklı bilimi su yüzüne çıkarmaktadır.

Kitabın Özelikleri

Stok Kodu
9786057605405
Boyut
13.00x19.50
Sayfa Sayısı
224
Basım Tarihi
2020-11
Çeviren
Cemal Can Tarımcıoğlu
Kapak Türü
Ciltsiz
Kağıt Türü
2. Hamur
Dili
Türkçe
Kapat