Tarihin Süzgecinde Mutfak Kültürümüz
"Yeri geldiğinde, ya o kültürü tam yansıttığı için ya da ilginç olacağını düşündüğümden bazı tarifleri gizlendiği tarih çek-mecelerinden gün ışığına çıkararak kitabı okuyanın dene-mesine sundum. Bunu yaparken tarifleri...
9789753298186
723422
https://www.kitapzen.com/deniz-gursoy/tarihin-suzgecinde-mutfak-kulturumuz-1.htm
Tarihin Süzgecinde Mutfak Kültürümüz
300.00
"Yeri geldiğinde, ya o kültürü tam yansıttığı için ya da ilginç olacağını düşündüğümden bazı tarifleri gizlendiği tarih çek-mecelerinden gün ışığına çıkararak kitabı okuyanın dene-mesine sundum. Bunu yaparken tarifleri bugünün diliyle kolay anlaşılabilir hâle getirmeye çalıştım ya da bu coğrafyada bulunabilir gıda maddeleriyle değiştirdim, yani uyarladım. Ayrıca kımız ve buhur suyu dışında hepsini de denedim."
Deniz Gürsoy, Eski Taş Çağı'ndan izler taşıyan çiğ köfteden Türklerin İslam'la tanışmadan önce içtiği içkilere, yaşadığımız coğrafyada yemek kültürünün tarihin derinliklerindeki izlerini araştırıyor Tarihin Süzgecinde Mutfak Kültürümüz'de…
(Tanıtım Bülteninden)
Sayfa Sayısı: 184
Baskı Yılı: 2016
Dili: Türkçe
Yayınevi: Oğlak Yayıncılık
Kitabın Özellikleri
Boyut:
17.00x22.50
Sayfa Sayısı:
184
Basım Yeri:
İstanbul
Baskı:
5
Basım Tarihi:
2013
Kapak Türü:
İnce Kapak
Kağıt Türü:
1. Hamur
Dili:
Türkçe
Kategoriler:
"Yeri geldiğinde, ya o kültürü tam yansıttığı için ya da ilginç olacağını düşündüğümden bazı tarifleri gizlendiği tarih çek-mecelerinden gün ışığına çıkararak kitabı okuyanın dene-mesine sundum. Bunu yaparken tarifleri bugünün diliyle kolay anlaşılabilir hâle getirmeye çalıştım ya da bu coğrafyada bulunabilir gıda maddeleriyle değiştirdim, yani uyarladım. Ayrıca kımız ve buhur suyu dışında hepsini de denedim."
Deniz Gürsoy, Eski Taş Çağı'ndan izler taşıyan çiğ köfteden Türklerin İslam'la tanışmadan önce içtiği içkilere, yaşadığımız coğrafyada yemek kültürünün tarihin derinliklerindeki izlerini araştırıyor Tarihin Süzgecinde Mutfak Kültürümüz'de…
(Tanıtım Bülteninden)
Sayfa Sayısı: 184
Baskı Yılı: 2016
Dili: Türkçe
Yayınevi: Oğlak Yayıncılık
Axess Kartlar
| Taksit Sayısı | Taksit tutarı | Genel Toplam |
|---|---|---|
| 1 | - | - |
| 2 | 150,00 | 300,00 |
| 3 | 107,00 | 321,00 |
| 4 | - | - |
| 6 | 55,50 | 333,00 |
| 9 | 38,17 | 343,50 |
QNB Finansbank Kartları
| Taksit Sayısı | Taksit tutarı | Genel Toplam |
|---|---|---|
| 1 | - | - |
| 2 | 150,00 | 300,00 |
| 3 | 110,70 | 332,10 |
| 4 | - | - |
| 6 | 55,00 | 330,00 |
| 9 | 38,17 | 343,50 |
Ziraat Bankkart Combo
| Taksit Sayısı | Taksit tutarı | Genel Toplam |
|---|---|---|
| 1 | - | - |
| 2 | 150,00 | 300,00 |
| 3 | 107,00 | 321,00 |
| 4 | - | - |
| 6 | 55,00 | 330,00 |
| 9 | 38,17 | 343,50 |
Bonus Kartlar
| Taksit Sayısı | Taksit tutarı | Genel Toplam |
|---|---|---|
| 1 | - | - |
| 2 | 150,00 | 300,00 |
| 3 | 107,00 | 321,00 |
| 4 | - | - |
| 6 | 55,25 | 331,50 |
| 9 | 38,17 | 343,50 |
Paraf Kartlar
| Taksit Sayısı | Taksit tutarı | Genel Toplam |
|---|---|---|
| 1 | - | - |
| 2 | 150,00 | 300,00 |
| 3 | 107,00 | 321,00 |
| 4 | 81,75 | 327,00 |
| 6 | 55,00 | 330,00 |
| 9 | 38,17 | 343,50 |
Maximum Kartlar
| Taksit Sayısı | Taksit tutarı | Genel Toplam |
|---|---|---|
| 1 | - | - |
| 2 | 150,00 | 300,00 |
| 3 | 107,00 | 321,00 |
| 4 | - | - |
| 6 | 55,00 | 330,00 |
| 9 | 38,17 | 343,50 |
World Card - 100 TL ve üzerine + 3 taksit
| Taksit Sayısı | Taksit tutarı | Genel Toplam |
|---|---|---|
| Tek Çekim | 300,00 | 300,00 |
| 2 | 150,00 | 300,00 |
| 3 | 107,00 | 321,00 |
| 4 | - | - |
| 6 | 55,00 | 330,00 |
| 9 | 38,33 | 345,00 |
Yorum yaz
Bu kitabı henüz kimse eleştirmemiş.
