Yemeğin Derinlikleri: Tüketimden Anlamaya
Kitap, duyuların orkestral bütünlüğünü işitsel boyutla genişleterek “tınısal” ve “gastrofonik” yaklaşımlarla mutfağı özgürleşmenin çokduyulu sahnesi hâline getiriyor. Bellek kırıntılarından felsefenin keskinliğine, estetiğin terazisinden ütopya/distopya gerilimlerine uzanan başlıklarla; sofra edebiyattan tasavvufa, gastrozofiden bilinçdışı beslenmeye dek uzanan bir laboratuvara dönüşüyor.
(Tanıtım Bülteninden)
Kitap, duyuların orkestral bütünlüğünü işitsel boyutla genişleterek “tınısal” ve “gastrofonik” yaklaşımlarla mutfağı özgürleşmenin çokduyulu sahnesi hâline getiriyor. Bellek kırıntılarından felsefenin keskinliğine, estetiğin terazisinden ütopya/distopya gerilimlerine uzanan başlıklarla; sofra edebiyattan tasavvufa, gastrozofiden bilinçdışı beslenmeye dek uzanan bir laboratuvara dönüşüyor.
(Tanıtım Bülteninden)
| Taksit Sayısı | Taksit tutarı | Genel Toplam |
|---|---|---|
| 2 | 482,84 | 965,68 |
| 3 | 333,02 | 999,07 |
| 6 | 171,48 | 1.028,85 |
| 9 | 118,33 | 1.064,95 |
-
Tükendi -
Tükendi
-
Tükendi
-
Tükendi
